Beneficios de la yaca ¡Quién diría que algo delicioso puede ser tan saludable! La yaca cuenta con múltiples propiedades y beneficiosas para la salud, a pesar de so olor desagradable es
considerada una delicia exótica. Por lo que también ha ganado popularidad entre
los veganos, ya que hay muchas formas de comerla.
Esta fruta también conocida como jackfruit, jack o yaca, tiene una piel de aspecto
rugoso de color verde o marrón, por lo que es usualmente confundida con la
guanábana. No obstante, su interior y sabor son distintos; en la yaca encontrarás
un sabor ligeramente ácido pero donde predomina su sabor dulce.
Esta fruta no solo está impregnada de buen sabor, sino también de vitaminas,
niacina, ácido fólico, ácido ascórbico, hierro y calcio. Igualmente puedes encontrar
en ella buenos niveles de potasio y proteínas que sin duda son favorables para tu
organismo.
La yaca puede servir como un antioxidante natural y ayudar a
mejorar el sistema digestivo. Algunos de los otros beneficios que podrías
aprovechar al ingerir esta fruta son:
beneficios de la yaca que debes saber
- Aumentar tus niveles demagnesio, por lo que podrías ayudar a mejorar tu sistema inmunológico.
- Tiene un buen aporte de fibra, así que ayuda a regular tu sistema digestivo,
- previene el estreñimiento y facilita el tránsito intestinal.
- Algunos estudios científicos la asocian con la prevención del cáncer de
- colon, aunque todavía no hay suficientes pruebas que lo certifiquen.
- Posee un alto contenido de vitamina A, esencial para prevenir la ceguera nocturna.
- Tiene una importante cantidad de vitamina C, así que es un aporte para la
- producción de colágeno. ¡Tendrás una piel luminosa y firme!
- Ayudará a controlar el ansia por comer porque tiene fibra dietética y
- pocas calorías.
- Buena para el sistema circulatorio.
- Sus semillas, gajos, fruta y hojas son ricas en carbohidratos, lípidos y
proteínas.
Salud Divinas
Qué enfermedades cura la yaca
Tomando en cuenta los diversos beneficios de la yaca que has leído, es
comprensible que te preguntes si la yaca puede curar enfermedades. La verdad es
que está relacionada con la prevención de enfermedades degenerativas debido a
su buena fuente de antioxidantes.
En vista de que posee altos niveles de vitamina A y C, también puede ayudar a
mantener una visión saludable o prevenir la ceguera nocturna. Por su parte, en
medicina tradicional se usa el fruto, la raíz, las hojas y el látex de la yaca para
tratar síntomas de la conjuntivitis, diabetes, verrugas, otitis, asma, diarrea y la
hipertensión arterial.
Por otro lado, los sabores que aporta la fruta yaca son tan variados que su uso en la
cocina es diverso. La usan tanto para condimentar carnes, como para comerla en
purés, sopas o mermeladas. ¡Incluso hay helados de este sabor!
¿Te ha llamado la atención? Debes saber que muchos de los beneficios de la fruta
yaca serán notorios si también le das importancia a tu estilo de vida. Recuerda
que ningún alimento es milagroso, si además de la yaca consumes buenos
alimentos y tienes una rutina saludable, verás grandes mejorías en tu salud.
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